Lubicie szybkie przekąski? Coś słodkiego z dodatkiem czekolady? W książce znajdziecie przepisy na czekoladowe kulki, które są bardzo popularne w Szwecji i można znaleźć je w każdej kawiarni.
Zachwycicie się nie tylko pięknymi fotografiami, ale także prostotą podanych przepisów, które bazują głównie na płatkach owsianych i łatwo dostępnych składnikach. Są też bardziej wyrafinowane przepisy i zaskakujące połączenia smaków. Oprócz tego na końcu przeczytacie historię czekoladowych kulek, garść porad i propozycje posypek. Książka jest więc idealna dla każdego łasucha!
Plusem jest mała ilość składników, z których stworzymy kulki, a co za tym idzie, krótki czas przygotowania. Jeżeli brakuje Wam pomysłu na ciekawe przekąski – voila!
Tak jak wspomniałam, przepisy są różnorodne i nieskomplikowane, można do nich spokojnie zaprosić własne pociechy. Każdy przepis opatrzony jest apetycznym zdjęciem. Autorka dzieli się z nami swoim kulinarnym doświadczeniem, budowanym na zasadzie prób i błędów. Ja, zanim dostałam książkę do recenzji, zrobiłam jedne z najprostszych kulek, czyli z masy czekoladowej z posypką kokosową. Muszę przyznać, że bardzo mi smakowały! W planie mam jeszcze wiele kulek, a tym razem mam ochotę na muffiny z masą kulkową. Jestem ciekawa co z tego wyjdzie!
Podsumowując, Czekoladowe kulki to przepięknie wydana książka, z garścią prostych i szybkich przepisów dla każdego łasucha. Znajdziemy tutaj propozycje szybkich i wyrafinowanych deserów, które nie wymagają dużego nakładu czasu ani pracy. Myślę, że warto uwzględnić tę pozycję w liście do Świętego Mikołaja! Smacznego!
Tytuł: Czekoladowe kulki
Tytuł oryg.: Chokladbollar
Autor: Mia Öhrn
Wydawnictwo: Wydawnictwo Literackie
Data wydania: 09-11-2022
Przekład: Ewa Wojciechowska
Moja ocena: 9/10
